Lorang&Co jul 2025 - Flipbook - Page 47
Hot AGURKESALAT
Tilbehør til 4 personer
Nem og fuld af smag. God til både
mock duck og ægte and.
2 agurker
2 fed hvidløg
1 rød chili
2 tsk. salt
Lage:
1 dl eddike
1 dl sukker
½ dl koldt vand
Skær agurkerne i mundrette
chunks, og vend dem i salt.
Kog sukker, eddike og koldt vand
i en lille kasserolle til sukkeret er
smeltet. Køl lagen af.
Skyl agurkerne fri for salt, vend med
昀椀ntsnittet chili og hvidløg. Hæld
den kolde lage over.
VEGANSK
JUL
JUL / LORANG&CO 47
