Lorang&Co jul 2025 - Flipbook - Page 36
DADLER
Af Lorang&Co
Foto: Maria Warnke Nørregaard
Dadler hører julen til! De bør 昀椀ndes på store fade med nødder,
昀椀gner og konfekt, som nydes
mens gaverne pakkes op. Måske ryger konfekten først, men
dadler er alligevel et must!
Udover at underholde munden,
mens pakkerne åbnes, er dadler gode i salater, shakes, mysli
36
JUL / LORANG&CO
og som base i det lidt sundere
frugt-konfekt.
Dadler er usandsynligt sunde
og virker perfekt som sukker,
steder, hvor man ikke vil tilsætte
sukker.
De er ikke specielt sunde dog!
De er bare en lille bunke af lækkert sukker – men de smager
godt og undgår du den hvide
slags sukker, vil du blive overrasket over hvor gode dadler er
som erstatning. Blend dem med
kakao, banan, cashewnødder
og lidt mandelmælk. Det bliver
til den skønneste kakaomælk.
Eller smid dem i en bitter salat
med æble og blå ost! Perfekt
til julemaden. Eller fyld dem
med Tallegio og spis dem som
snacks! Dadler it is!
Husk dem også når julen slutter
– de kan nemlig noget de dadler.
