Lorang&Co jul 2025 - Flipbook - Page 35
YOGHURT MED GRANOLA
OG FIGNER
Lav granolaen i god tid. Så er det nemt og
smukt at samle yoghurt lige når gæsterne
kommer.
4 PERSONER
GRANOLA
100 g mandler
200 g havregryn
(grov valsede)
1 spsk. smør
125 g honning
1 nip salt
YOGHURT
600 g tyk yoghurt
6 friske figner
Lidt honning
GRANOLA
Hak mandlerne og rist dem let
på en tør, varm pande i 3-4
minutter. Tag dem af panden.
Rist havregryn i et par minutter på den tørre pande. Tilsæt
smør, honning, salt og mandler og lad det hele simre på
panden 6-8 minutter, eller til
de er ristede og lækre.
Hæld de klistrede havregryn
over på et stykke bagepapir
og lad det hele køle af. Bryd
det fra hinanden og gem det i
en bøtte ved stuetemperatur,
hvis du ikke du skal bruge det
straks.
YOGHURT
fordel yoghurten i 4 skåle eller
glas. Top med lidt granola,
friske figner og lidt honning.
Nyd straks.
JUL / LORANG&CO 35
